不選擇有危險因素的食品原料。

科學清洗水果蔬菜，注意農藥殘留問題。

科學制作食品，烹飪時注意關鍵環節。

盡可能不剩飯菜。

剩的食物加熱食用。

涼拌菜原料重點關注。

選購安全系數高的食品，不買散裝熟食。

盡量避免食用沒有衛生保障的公共場所的飲食。

避免生、鮮原料與食品的交叉污染。

避免食用家庭自制的醬豆腐、臭豆腐、豆鼓。