【四季養生】涼風至,白露降
白露在每年公歷的9月7日~9日,這時人們會明顯的感覺到炎熱的夏天已悄悄過去,而涼爽的秋天接踵而來。節氣至此,由于天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴。諺語“過了白露節,夜寒日里熱”是說白露時晝夜溫差較大。因此白露時節要根據節氣特點養生。
一、白露身不露
人們在“立秋” 之時尚生活在酷暑之中,難以察覺秋意,而到了“白露”時節才真正體驗到了“秋涼”之意。傳統醫學認為自然界的陰陽不斷消長,直接影響人體陰陽之氣的盛衰。根據“春夏養陽,秋冬養陰”理論,到了“白露”,為“養陽”與“養陰”之間大轉折的關鍵時刻,這才有“白露身不露”之說。人的后背正中的脊椎是人體“督脈” 的必經之地,而“督脈”為“陽脈之海”,秋涼時必須加以保溫,白天至少要穿件背心,晚上更不能赤露睡覺。人的腳心為人體中重要的保健區域,秋涼之后必須穿襪,以免寒氣從腳心入侵。所以秋后養生的要領是:白露到,不赤露、不赤腳。
二、白露時節,此謂容平
白露為仲秋,具有典型的秋季特征。《黃帝內經》上講:“秋三月,此謂容平”意思是萬物在秋季成熟,自然景象平定收斂。白露時節由于陽氣漸收,陰氣漸長,人體的陽氣隨之內收,因此人的作息時間是早起早睡,以保持精神充沛,來緩解秋季的肅殺之氣對人體的影響。早睡,可以避免秋天晚上涼氣傷肺;早起,可以使得肺氣得以舒展,防止收之太過;早起后進行鍛煉,可以促進心腦功能的改善,平衡血液循環,增強心肺功能。
氣功慢跑是將跑步與氣功鍛煉結合起來,把氣功的調身、調心、調息運用到跑步上來的一種有益運動。氣功慢跑講究姿勢正確。要求形動而心靜,動而不亂,和緩不劇烈;靜而不燥,使志安寧。跑步之前先原地站立,自然呼吸,全身放松,雙目微閉,意守丹田5分鐘。有了心理準備,再邁開兩腿,緩慢小跑,保持輕松自然。跑步結束后,要繼續走一段,做做深呼吸,兩手在胸前劃弧,讓全身肌肉徹底放松。
三、人賴飲食以生,正氣存內
《難經》記載:“人賴飲食以生,五谷之味,熏膚(滋養皮膚),充身,澤毛。”這是2000多年前古人對飲食營養作用的評述。在秋季養生中特別是節氣變更時,更應發揮某些食物的特異性,使之直接作用于某些疾病的預防。白露適宜飲食:宣肺化痰、清肺潤燥肺化痰、清肺潤燥的食物:此時可多吃百合、杏仁、白果(銀杏果)、銀耳、蓮子、橄欖、甘蔗等食物,也可適當添加川貝母、西洋參、沙參、胖大海、桑葉、蘆根、桔梗、羅漢果、天門冬、麥冬、燕窩等中藥材,清肺熱、潤肺燥、止痰咳效果更好。
白果蓮子炒雞蛋:
材料:蓮子20克,白果6克,雞蛋2 個,蔥花少許。香油、鹽、雞精各適量
做法:將蓮子、白果分別煮熟;雞蛋打入碗中,放蔥花,攪打均勻。炒鍋中倒入油,上火燒熱,倒入雞蛋液炒熟,放入蓮子、白果,翻炒均勻,加鹽、雞精調味,淋香油即可
專家點評:白果也叫銀杏果,有斂肺定喘、化痰止咳的功效,對寒熱咳喘均有食療效果。蓮子健脾、斂肺、固腎、養心,雞蛋養陰潤燥,與白果一起食用,可起到潤養五臟、益氣養陰、定喘止咳的作用,適合秋冬季咳嗽痰多、哮喘發作、免疫力差者食用。
白果生食有毒,熟食也不可過量,每食數粒即可,小兒尤其不宜多吃。
銀耳百合羹
材料:水發銀耳50克,鮮百合30克。冰糖適量。
做法:水發銀耳擇洗干凈,鮮百合擇成小片。鍋中放入銀耳和適量水,小火煮1小時。至湯濃稠時放入鮮百合和冰糖,繼續煮10分鐘即成。
專家點評:百合能補肺陰、清肺熱,并有一定的止咳祛痰作用,常用于陰虛肺燥有熱所致的干咳少痰、咳血、咽干喑啞等癥。銀耳是滋陰潤燥、潤膚養顏的滋補佳品,與百合同食,可增強潤肺功能,緩解秋燥傷肺,防治呼吸道疾病,尤宜陰虛內熱、煩渴、失眠、心情悲憂多愁者食用。秋冬季空氣污染嚴重時常食,可清肺防病
四、按摩導引
(一)點揉迎香功:自然站立,雙腳分開與間同寬,雙臂自然下垂,掌心向內側,中指指尖緊貼風市穴,撥頂,舌抵上顎,提肛,凈除心中雜念。用兩手食指點揉迎香穴64下。兩手大拇指上下摩擦鼻翼至熱,由下面迎香穴往上摩擦到攢竹穴。每天早晚各做各1次。可用于治療鼻炎。
(二)涌泉導引功:自然站立,雙腳分開與肩同寬,雙肩自然下垂,掌心朝內側,中指指尖緊貼風市穴,撥頂,舌抵上顎,提肛,凈除心中雜念。全身放松,兩眼輕閉,意念想腳底涌泉穴,站20分鐘后,將兩手中指在掌心搓熱嗎,點按迎香穴,先左手后右手,點按每次108下,每天早晚各1次,適應于慢性鼻炎、頭痛、頭昏。
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