羅敷喜蠶桑，采桑城南隅。在記憶中的兒時，初夏時節，放學回家的路上，總會碰到鄰家房前屋后三五顆桑樹。小伙伴們躬著腰，輕手輕腳的走到樹下，滿樹成熟的桑葚在陽光里，紅得發紫，紅的透亮。摘下一串，放進嘴里，紅色的汁液蕩漾在口腔，酸甜的味道充滿了味蕾。
桑葚
說來桑樹真是一身寶。首先就是大家所熟悉的桑椹。為桑的果穗。味甘酸，性寒。入心肝腎三經。有滋陰血，生陰精，生津液，潤燥等作用。主要用來治療由于陰血陰精不足，津液缺乏引起口干咽燥，大便干燥，眩暈失眠耳鳴、須發早白等。多配合麥冬、天冬、沙參、玉竹等同用。而治療須發早白，則多配合制何首烏、女貞子、旱蓮草等滋肝腎陰的藥同用。由于桑葚性寒，所以脾胃虛寒的患者不宜服用。

桑葉
其次是桑葉。桑科植物桑的葉。春初的嫩桑葉是蠶的好食物。初霜后桑葉鈣、鎂含量高，水溶性物質也更多，此時采收藥效更好。味甘苦，性寒。有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目之功。主要用于風熱表證，溫病初起；肺熱燥咳，目赤腫痛，眼目昏花。本品尚有涼血止血作用，可用于咳血吐血等。外用多煎水洗眼。

桑枝
桑枝也是一味非常好的中藥。來源于桑科植物桑的嫩枝。春末夏初采收。微苦性平，祛風濕，利關節。主要用于痹證。本品藥性平和，能“達四肢，行經絡，利關節”。無論新舊寒熱痹癥都可以應用，其性上行，偏走上肢，故尤適宜于上肢痹痛，肩臂關節疼痛麻木者。可單用也可隨癥配伍。本品還可利水，用于水腫，小便不利。

桑白皮
從上說到下，桑樹還有一寶，就是桑白皮。來源于桑科植物桑的根皮。味甘寒，泄肺平喘，利水消腫。特別適用于肺熱引起的氣急喘咳，肺熱引起水飲停心肺，或者是肺熱引起咯血都有非常好的效果。此外桑白皮有很好的利水和消腫作用，可以用于肺氣不降導致小便不利，以及四肢和頭面部浮腫。此外最近研究表明，桑白皮還有很好的降血糖和抗炎殺菌的作用。桑白皮外用還可以治療蜈蚣和蜘蛛咬傷引起的病癥。

說句題外話，桑樹皮是很好的造紙原料，制成的桑皮紙呈淡褐色，半透明狀，紙薄卻纖細，不僅結實而且韌性好。在山東曲阜至今還保留著傳統的桑皮紙制作工藝，是非物質文化遺產。
因桑結緣的藥品也不少哦。如蠶沙。這是什么藥材呢？家蠶幼蟲的糞便。桑葉養蠶，蠶產糞便，可以祛風濕，和胃化濕。做成枕頭，舒適安眠。還有一味桑寄生，古人也認為寄生于桑樹上的桑寄生效果最好哦！不過臨床通用的桑寄生來源與古代已經有所區別。
人類發現桑樹認識桑樹歷史很是悠久，大約可以追溯至七千年之前。在距今幾千年的商代甲骨文中，就有桑和蠶的記載。可以說桑蠶是世界人民對華夏文明認同最早的物產，它使華夏文明最早傲立于世界各國，讓世界人民追捧和仰慕！

文字 | 劉春梅